Kvällsmeny

Serveras måndag-lördag 17.00-20.00
med start 11 juni

Förrätt

Räkor – citron – dill
Stora Djulö´s Toast skagen 95kr

Tomat – basilika – vitlök
Klassisk Gazpacho 65kr

Sparris – västerbottenost
Sparrissoppa serveras med västerbottenost och hembakat bröd 95kr

Lufttorkad skinka – salami – ost
Herrgårdens mingelkorg med lokala charkuterier 110kr

Västerbottenost – löjrom – citron
Västerbottenpaj med löjrom 95kr

Huvudrätt

Räkor – Kräfta – Fänkål
Skaldjurspasta med räkor, kräftstjärtar och fänkål 175kr

Lax – Dill – Gräslök
Varmrökt lax med dillslungad färskpotatis och örtcrème 165kr

Fläsk – Morot – Kål
Pulled pork burgare serveras med herrgårdens rödcoleslaw, klyftpotatis och bbq-sås  165kr

 Oxfilé – Champinjon – Parmesan
Oxfilépasta på svensk oxfilé serveras med dijonsenapsås, champinjoner & parmesan 185kr

Oxfilé – Cognac – Peppar
Svensk kallmarinerad oxfilé, säsongens grönsaker
serveras med klyftpotatis och cognacspepparsås 255kr

Kyckling – Palsternacka – Morot
Svensk Kyckling med rotfruktsgratäng och örtcrème 145kr

Dessert

Vanilj – Rom – Jordgubbe
Vaniljpannacotta serveras med marinerade bär 75kr

Choklad – salt – karamell
Tre Chokladpraliner 55kr

Caféet har självservering, där man beställer och hämtar sin mat inne i caféet. Önskar ni bordsservering med en sittande middag så ordnar vi gärna detta mot förbeställning. Vi har en vacker festvåning och kan även reservera bord utomhus till större sällskap. Kontakta oss för mer information!